0 Schon zum zweiten Mal an diesem Wochenende gebacken:

Das geniale 3 Minuten Brot, diesmal fürs Frühstück ganz schlicht aus Weizenmehl und ohne Kerne.

Wer das Rezept noch nicht kennt, 

bitte sehr:

Für eine Kastenform braucht

1x Hefe (frisch oder Tüte)
450ml lauwarmes Wasser
500g Dinkel-Vollkornmehl (oder anderes)
2 TL Salz
2 EL Essig (ich hab Apfelessig genommen)
Nüsse und Kerne nach Belieben

Hefe in Wasser auflösen, alles andere dazu und in einer großen Schüssel verkneten und in eine Kastenform füllen, ab in den KALTEN(!!!) Backofen (Brot NICHT gehen lassen!!!), mittlere Schiene (unten eine Tasse Wasser reinstellen), den Ofen auf 200°C stellen und 60 Min. backen, fertig!

Wir haben es uns lauwarm mit Butter und Aprikosenmarmelade schmecken lassen, lecker!

LG von Caro